Egy tálban összekeverjük a ledarált hátszínt, a felaprózott
uborkát,
hagymát,
kapribogyót, az összetört ringlit, a
mustárt, a piros
paprikát, a
tojássárgájákat és az
olívaolajat, majd
sózzuk. A tésztát kinyújtjuk, cakkos pogácsaszaggatóval 16 korongot szaggatunk ki. A korongok feléből kisebb átmérőjű korongot szaggatunk ki, majd ezeket a nagyobbakra illesztjük, és megkenjük őket
tojással. Kb. 20 percre sütőbe tesszük, így szép magasra nőnek. Végül ha kicsit kihűltek, megtöltjük őket a tatárbifsztekkel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>