A
hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt csirkét. Addig sütjük a húst, amíg fehér nem lesz, ekkor hozzáadunk 1,5 dl vizet,
sót és
borsot. Miközben pároljuk a húst, meghámozzuk a
narancsot, kimagozzuk az
almát, és felszeleteljük a gyümölcsöket. A már majdnem teljesen puha húshoz adjuk őket a borral együtt. Miután felforrt, beletesszük a keményítőt, a felaprított petrezselymet és a
tejszínt, és még egyszer felforraljuk. Ezután levesszük a tűzről, és a
gesztenyés rizzsel együtt kínáljuk a ragut.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>