A gyöngytyúkot feldaraboljuk, majd egy
vízzel teli lábosba tesszük és főzni kezdjük. Eközben a répákat, a
karalábét, a
paprikát, a
hagymákat és a
paradicsomot feldaraboljuk. Ha a leves felforrt, lehabozzuk, és beletesszük a zöldségeket. Így tovább főzzük, közben
sózzuk,
borsozzuk, a
petrezselyemmel és a
zellerrel ízesítjük. 3 órányi főzés után levesszük a tűzről a levest, és kiszedjük belőle a zöldségeket és a húst. A levet átszűrjük, majd a megfőtt tésztát beletesszük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>