A jércemelleket megtisztítjuk, kikloffoljuk,
sóval bedörzsöljük. A
gesztenyét megmossuk, bevagdossuk, majd
vízben puhára főzzük. Még melegen eltávolítjuk a héját, és felaprózzuk. Ezután a
lisztet
vajon megpirítjuk, beletesszük a
gesztenyét, és felengedjük a húslevessel.
sóval és
borssal fűszerezzük. Fogunk egy tálat, és összekeverjük benne a
tejszínt, a rumot, a
tojást, majd beletesszük a
gesztenyemártást, és ezeket is jól elkeverjük.A húsokat
lisztben megforgatjuk, majd olajban megsütjük, és tálakra tesszük. A mártást a húsra öntjük, és rizzsel tálaljuk.
Kellemes Ka
rácsonyi Ünnepeket!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>