Facsarjuk ki a
citromot és a
narancsot. Forraljunk fel 100 ml vizet a borral, a csillagánizzsal, a
fahéjjal, a vaníliavelővel, a
cukorral, a
narancs- és
citromlével. Vágjuk le a körte héját, és csavarjuk ki a szárát. Főzzük a körtét a
vízben 15 percig, majd ha kész, hagyjuk őket 1-2 napig pihenni.
Verjük keményre a
tejszínt a vaníliás
cukorral. Reszeljük le az ét
csokoládét, és keverjük a
tejszínhez. Rendezzük el a körtéket a tányérokon, és szúrjunk egy
citromfűágat és két levelet a szárak helyébe.
Díszítsük
csokoládéreszelékkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>