A paprikákat és a padlizsánokat addig grillezzük vagy sütjük, amíg be nem kormozódnak. Ekkor tegyük őket egy zacskóba, zárjuk le egy fél órára és ezután könnyen húzzuk le a héjukat, majd leöntjük vízzel.
Ezeket a zöldségeket felszeleteljük, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, megszórjuk sóval és összedolgozzuk az ecetes olívaolajos keverékkel
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom