A
tojásfehérjét a
sóval felverjük, majd beleforgatjuk a cukrokat, a
citromhéjat és a
tojássárgáját. Ezután az átszitált
lisztet is belekeverjük, majd a tészta felét egy előkészített tepsibe töltjük. A másik feléhez hozzáadjuk a
kakaót, majd ezt a világos tésztán elsimítjuk, és az egészet készre sütjük. Amíg a tészta sül, egy tálban összekeverjük a
vajat a por
cukorral, a
kakaóval és a
tojással, egy másik tálban pedig a rumot a ribizliízzel. A rumos ribizlivel megkenjük a tésztát, majd rákenjük a krémet, és az egészet felgöngyöljük. Kívülről is megkenhetjük a ribizlis keverékkel, majd bevonjuk a csokimázzal, és amint megkötött, kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>