A
hagymákat egészben feltesszük főni. A feldarabolt húst
lisztbe forgatjuk, és tepsiben, olajon megpirítjuk, majd mellé rakjuk a
hagymát, leöntjük borral,
vízzel, belerakjuk a fűszereket, és 2 órán át megpároljuk. A mazsolát
vízbe áztatjuk, majd a húshoz adjuk a pisztáciával együtt, és hagyjuk, hogy a hús elforrja a levét.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>