Az élesztőt cukros
tejbe tesszük, majd megvárjuk, amíg felfut. Ezután hozzákeverjük a
liszthez a
tojások sárgájával és a maradék
tejjel együtt. A tésztát jól meggyúrjuk, majd három egyforma cipót készítünk belőle. Fél óráig állni hagyjuk, majd kinyújtjuk őket tányér nagyságúra. Az egyikre olvasztott
vajat öntünk, rátesszük a másikat, majd ezt is megkenjük a
vajjal, és rátesszük a harmadik réteget, így az egészet vékonyra kinyújtjuk. Kígyó alakban összecsavarjuk, majd újabb fél órát állni hagyjuk. A megmaradt
tojásfehérjékkel megkenjük, a cukrozott dióval megszórjuk, majd készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>