A tisztított kagylókat magas hőmérsékleten a
fehérborban megfőzzük, amikor szétnyíltak levesszük a tűzről, kihűlés után kiszedjük a húst a páncélból. A pizzakenyér-tésztát kinyújtjuk, megkenjük a
paradicsomszósszal, majd rátesszük a karikára vágott
hagymát és a főtt kagylót. Végül beízesítjük
sóval,
borssal, majorannával, az apróra vágott
fokhagymával és a reszelt
parmezánsajttal. 220 fokon sütjük előmelegített sütőben, míg aranybarna nem lesz.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>