A megmosott rizst feltesszük főni a tejjel, 10 dkg cukorral, a vajjal és kevés sóval. Amikor a rizs megpuhult, kihűtjük. Villával fellazítjuk, belekeverjük a tojások sárgáját, majd beleforgatjuk a citromlével és a maradék cukorral felvert tojáshabot.
A tejberizst három részre osztjuk. Az elsőt reszelt citromhéjjal és mazsolával, a másodikat kakaóporral, a harmadikat meggylekvárral ízesítjük.
Habverővel sűrű palacsintatésztát készítünk a lisztből, sütőporból, tejszínből és a tojásból, kevés cukorral és sóval ízesítjük. Palacsintasütőben felhevített Rama margarinon hét darab kisujjnyi vastag palacsintát sütünk, csak az egyik oldalukat megsütve.
TĂĄnyĂŠrra csĂşsztatva rĂŠtegezzĂźk: a rĂŠtegeket felvĂĄltva rĂĄsimĂ­tjuk a hĂĄromfĂŠle Ă­zesĂ­tĂŠsĹą gyĂźmĂślcsrizst, vĂŠgĂźl az utolsĂł palacsintĂĄval lefedjĂźk a palacsintatortĂĄt.
A sütőben átforrósítjuk a tortát, majd onnan kivéve, cukormázzal vonjuk be a tetejét.
TĂĄlalĂĄskor gyĂźmĂślccsel dĂ­szĂ­tjĂźk.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>