Gesztenyehabos palacsinta málnaöntettel receptHány személyre:
» egy adag édes palacsintatészta
» 20 dkg
gesztenyemassza
» 2 evőkanál durvára tört
mogyoró» 1
citrom» 10 dkg házi málnalekvár
» 3 dl
tejszín
»
cukor» 2 evőkanál rum
» 1 dl vörösbor
Elkészítjük az édes palacsintát.
Az áttört
gesztenyemasszát simára keverjük a
cukorral, a kevés
citromlével, a 3 dl
tejszínből felvert hab harmadával, a reszelt
citromhéjjal és a rummal. A habos
gesztenyetölteléket elosztjuk a palacsintákon, majd felcsavarjuk őket. A málnalekvárt a vörösborral simára keverjük, majd felforrósítjuk.
Tálaláskor a palacsintákat tányérra helyezzük, csillagcsöves habzsák segítségével díszítjük a megmaradt
tejszínhabbal, meglocsoljuk a forró vörösboros málnalekvárral, végül durvára tört
mogyoróval hintjük meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>