A
fokhagymát összetörjük, forró olajon megfuttatjuk, rátesszük a vékonyra szeletelt
gombát, majd elfőzzük a levét. Fűszerekkel ízesítjük, meg
sózzuk, hozzáöntjük a bort, és készre pároljuk. Félig kihűtjük, megkenjük vele a tésztát, úgy, hogy a szélére ne kerüljön. A széleit behajtjuk, felcsavarjuk, majd ki
vajazott tűzálló tálba tesszük. Olajat kenünk rá, és megsütjük. Rászórjuk a
sajtot, majd a sütőbe visszatéve ráolvasztjuk.
Felszeletelve,
tejföllel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>