A
burgonyát még forrón átpasszírozzuk. Hozzáadjuk az élesztőt, a fele
vajat, a
lisztet,
sót,
borsot és
tojást, majd összedolgozzuk, és 60 percig kelesztjük. Utána 2 cm-esre nyújtjuk, kiszaggatjuk, majd széthúzkodva bő, felhevített olajban megsütjük.
A túrókrémhez a többi
vajat megmelegítjük, összekeverjük a felaprított
kaporral,
sóval és
borssal, majd a kész lángosokat megkenjük vele, és félbehajtva tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>