200°C-ra melegítsük elő a sütőt. Gázsütő esetén 6-os fokozat. Egy tálban keverjük össze a
lisztet, a szódabikarbónát és a
sót. Fúrjunk a közepébe egy mélyedést. Az írót a mélyedésbe csorgassuk bele, keverjük el a
lisztet a széleiről befelé, így lágy tésztát kapunk. Gyúródeszkára borítsuk ki a tésztát és 5 percig gyúrjuk. 20 cm átmérőjű cipót formázzunk belőle és rakjuk
zsírral kikent tepsire. Mielőtt elkezdenénk sütni, vágjunk 4 keresztet a tészta te
tejébe. Süssük 30-35 percig, amíg sötétbarna nem lesz és meg nem emelkedik.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>