A tésztás
sós
vízben puhára főzzük, közben a
lazacot megtisztítjuk, és feldaraboljuk. A felcsíkozott
köményt és az összepréselt
fokhagymát olajban pirítani kezdjük,
sózzuk,
borsozzuk, majd felöntjük a borral. 10 percig lefedve főzzük, majd hozzáadjuk a
lazacot, és újabb 5 perc elteltével a felaprózott
koriandert is. Ezután összekeverjük a tésztával, eloszlatjuk a tányérokon, majd a citrushéjakkal megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>