A
citromot megmossuk, héját vékonyan levágjuk. Egy
citrom levét kifacsarjuk, és a héjjal, valamint a
tejszínnel összeturmixoljuk. A
hagymát és a
mentát finomra vágjuk. A
vajat felhevítjük, és megpároljuk benne a
hagymát, hozzáadjuk a
citrommártást és a
citromlikőrt, és felforraljuk.
sózzuk,
borsozzuk, és kis lángon 5 percig főzzük. Hozzáadjuk ezután a
mentát. A tésztát
sós
vízben kifőzzük. A második
citromot hajszálvékony szeletekre vágjuk. A tésztát leszűrjük és összekeverjük a
citromos mártással és hozzáadjuk a
citromszeleteket, majd tálaljuk.
Elkészítési idő: 25 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>