A tésztát főzzük ki
sós
vízben.
Forrósítsuk fel az olajat közepes tűzön, süssük meg benne a
hagymát és a
fokhagymát üvegesre. Adjuk hozzá a kardhalat és a
lazacot, süssük 3 percig, majd öntsük fel borral és főzzük, amíg elpárolog. Vegyük ki belőle a halakat és tegyük félre. Adjuk az edénybe a
paradicsomot és közepesen alacsony tűzön pároljuk még 5 percig.
Tegyük vissza a halat, adjuk hozzá a petrezselymet, majd
sózzuk meg. Szűrjük le a tésztát, és adjuk a többi hozzávalóhoz. Keverjük össze a szósszal tűz fölött, majd tálaljuk.
Elkészítési idő 50 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>