Ujjnyi csíkokra vágd a pulykamellet,körbe
sózd,
borsozd,szórd be reszelt
citromhéjjal.Csorgasd rá az olajat,a
citromok levét fél órát hagyd állni.Közben az
almákat mosd meg, kevés
vízben párold puhára.Melegen törd át,annyi
ecetes
tormával keverd el,hogy pikáns legyen.A
céklákat
káposzta reszelőn reszeld le,ízesítsd
citromlével,
sóval,
cukorral.A
citromos húst tedd egy felforrósított serpenyőbe és nagy lángon rázogatva süsd,amíg megpuhul és megpirul.Egy tálon rendezd el a húst a kétféle köret kíséretével,és tálalhatod.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>