A kacsamájat ledaráljuk, hozzákeverjük a
tojások sárgáját, a
tejszínt és a
tejet. Hozzáadjuk a cukrot, majd
sózzuk,
borsozzuk. Egy sütőedény aljára rétegezzük a meghámozott és kis kockákra vágott fügét, ráöntjük a kacsamájas mártást, és kb. harminc percig
vízfürdő felett tartjuk, amíg besűrűsödik, majd magasabb fokozaton megfőzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>