A madarat darabokra vágjuk,
sóval,
borssal és
majoránnával ízesítjük, majd felforrósítjuk a
zsírt, és hirtelen körbesütjük. A
káposztát átmossuk, kinyomkodjuk, és 1 evőkanál forró olajon megfuttatjuk. Amikor megpirult, hozzáadjuk a
bazsalikomot és a
köményt. Az
almát szeletekre vágjuk, egy kis olajon megpároljuk, és hozzákeverjük a
káposztához.
zsírral kikenünk egy tepsit, beletesszük a
káposztát, rátesszük a húst, rálocsoljuk a bort, és megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>