Belül
sóval bedörzsöljük a kacsát. Máját, zúzát, háját ledaráljuk, és morzsával összeaprózott
petrezselyemmel, egy felvert
tojással,
szalonnadarabokkal, és fűszerekkel összegyúrjuk. Betöltjük a kacsába, és bevarrjuk a nyílásokat. 20 percig
vízben főzzük, majd tepsibe rakjuk, alá
zsírt teszünk és pirosra sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>