A
krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk,
sózzuk, a
kakukkfűvel,
rozmaringgal megszórjuk, kevés olajat locsolunk rá. Eközben a kacsát be
sózzuk, majd néhány
burgonyát a hasüregébe teszünk, és kevés vizet aláöntve kb. másfél órát sütjük. A sütés kezdete után negyed órával a hús mellé tesszük az elnegyedelt
hagymát, majd a vége előtt negyed órával a többi
krumplit is mellé tesszük, és így készre sütjük. Feldaraboljuk, majd ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>