A fácánokat
sózzuk,
borsozzuk, majd olajban 2 percig pirítjuk őket. Ekkor hozzáadjuk a
rozmaringleveleket és az összepréselt
borókabogyót, és még 1-2 percig így pirítjuk. Ezután 5 percre előmelegített sütőbe toljuk, majd a húsokat alufóliába csomagoljuk. Ezután a
krumplit lereszeljük,
sózzuk, majd összekeverjük a
tejjel, a
tojással és a
liszttel. Kis adagokat teszünk belőle olajba, így megsütjük őket, majd ezt kínáljuk a húshoz.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>