A combokat
sózzuk és
borsozzuk meg, és olvasztott
vajban pirítsuk meg mindkét oldalukat. Csöpögtessük le, és tegyük félre. Az
almát hámozzuk meg, magozzuk ki, és kockázzuk fel. A visszamaradt zsiradékot hevítsük fel, tegyük bele az
almát, a cukrot, a
fahéjat, a levest és a babérlevelet. Főzzük 15 percig gyöngyözve, közben kevergessük. Öntsük hozzá a calvadost. Tegyük bele a combokat, fedjük le, és pároljuk 30 percig. Végül keverjük bele a
tejszínt, és forrósítsuk fel.
előkészület: 15 perc, sütési, főzési idő: 50 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>