A répát, fehérrépát és
zellert alaposan megmossuk, és felkockázzuk. A pórá
hagymát karikákra vágjuk, a
hagymát felaprítjuk, a
fokhagymát összezúzzuk. A megmosott húst leszárítjuk,
sóval,
borssal ízesítjük, majd rákenjük a
rozmaringos
mustárt. Forró olajon megsütjük őket, majd kiszedjük, és a maradék olajon megfuttatjuk a
hagymát, a
fokhagymát és a felkockázott zöldségeket. Rátesszük a húst, felengedjük a sörrel, és lefedve 30 percig sütőben pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>