A
paprikákat megmossuk, kettévágjuk, magházát kiszedjük, majd sütőbe rakjuk. Amikor fekete és hólyagos lesz a héja, kiszedjük, nedves konyharuhát teszünk rá, és megvárjuk, amíg kihűl. Leszedjük a héját, a húsát pépesítjük, majd összekeverjük a
tejföllel és az olajjal, és
sóval ízesítjük. A csirkét megmossuk, darabokra vágjuk,
sóval,
borssal bedörzsöljük, és tepsibe tesszük. Rálocsoljuk a
paprikás mártást, majd alufóliával letakarva, közepes fokozaton 3/4 órát sütjük. Ezután eltávolítjuk a fóliát, és pirosra sütjük.
Rizzsel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>