A csirkét megtisztítjuk, majd a combokat rajtahagyva szétszedjük. A
vajat felhevítjük, majd megpirítjuk benne. Utána kiszedjük, és a
vajra rátesszük a felkockázott
burgonyát és a többi zöldséget. Megfuttatjuk rajta, majd a húshoz adjuk. Sóval,
borssal és
fahéjjal ízesítjük, majd rátesszük a felszeletelt
paradicsomot. Felengedjük a
vízzel, és felfőzzük. Utána közepes hőmérsékleten, lefedve készre főzzük.
A csirkét a raguval és egy kis főzőlével meglocsolva tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>