A tyúk combjait levágjuk, mellét pedig felaprózzuk. A mellhúshoz keverjük a
vajat, a felaprózott snidlinget, petrezselymet és
tárkonyt. A kenyérmorzsát a borba áztatjuk, majd a
gombával együtt ezt is a töltelékhez adjuk.
sózzuk,
borsozzuk, majd a
vajjal és a
tejszínnel felfőzzük. Az egészet a comb bőre alá töltjük, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Olajon kisütjük, majd sült hasáb
burgonyával és párolt zöldbor
sóval kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>