Egy lábosban összekeverjük a bort, a
szójaszószt, a
gyömbért, a sherryt és a cukrot, majd sűrűre főzzük, és a
chilit csak ekkor szórjuk bele. A húst és a májat felkockázzuk, a pórét és a
paprikát darabokra vágjuk, a
gomba te
tejét pedig kereszt alakban bevagdossuk. A hozzávalókat nyársra húzzuk, majd olajban kb. 10 percig sütjük őket. Ekkor rálocsoljuk a szószt, további 3 percig sütjük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>