Vágjuk a húst 2-3 cm vastag szeletekre. Vágjuk a
citromfüvet nagyon apró darabokra, majd aprítsuk össze finomra. Fok
hagymagerezdeket vágjuk apróra. Keverjük össze a
citromfüvet,
fokhagymát és a cukrot.
Keverjük össze a
szójaszószt az olajjal, adjuk hozzá a
citromfüves fűszereket, és dolgozzuk össze.
Tűzzük fel a húst a nyársakra, majd rakjuk egy tálba. Öntsük rá a páclevet.
Sütés előtt csöpögtessük le a páclevet, majd süssük meg a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>