Vágjuk ketté a paradicsomokat vízszintes irányban. Szedjük ki a belsejét, fűszerezzük. Hagyjuk egy kicsit állni.
Keverjük össze a vajat, apróra vágott mogyoróhagymát és a zúzott fokhagymát. Mikor homogén állagú, adjuk hozzá a petrezselymet, fűszereket. Tegyük hidegre. Kenjük meg a paradicsomokat olajjal és tegyük a grillre. Hagyjuk pár percig sülni mindkét oldalát. Burgundiai vajjal tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom