Húst alaposan kenjük be a mártással. Hagyjuk pácolódni a hűtőben. Sütés előtt hagyjuk szobahőmérsékleten melegedni.
Salátához vágjuk vékony karikára a
hagymát. Tegyük tálba,
sózzuk meg, majd hagyjuk állni. Öblítsük le, és nyomjuk ki a vizet. Keverjük össze az
oregánóval,
citromlével és a
petrezselyemmel.
Készítsük elő a grillsütőt, olajozzuk be a
rácsokat, és rakjuk rá a húst. Süssük meg mindkét oldalát, és kenegessük mártással.
Melegítsük meg a pitát, majd a húst vágjuk félcentis szeletekre. Mindenki maga töltse meg a pitát ízlés szerint.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>