A
cukkini héját levágjuk, félbevágjuk, magjait kiszedjük, húsát feldaraboljuk, és meg
sózzuk. Néhány órát állni hagyjuk, majd a
kaporral együtt üvegekbe rakjuk. Ecetes,
cukorral,
hagymával,
fokhagymával,
borssal és
köménymaggal ízesített vizet forralunk, majd hozzáadjuk a tartósítószert, és az üvegekbe merjük. Lezárjuk, majd száraz gőzbe állítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
szatemp
2013-06-23 10:18
A recept használhatatlan, maximum ötletadó lehet!
Mindent elnagyzol, a mennyiségek megadása szerintem alap egy receptnél, amit lehet szorozni vagy osztani ... Én már többször tettem el savanyút, de nem tudom, mi az a száraz gőz ... szóval kicsit gyakorlatiasabb receptleírás kellene ....