» 2 piros színű paprika (kimagozva, összevágva) » 2 sárga színű paprika (kimagozva, összevágva) » 2 evőkanál tökmag » 2 kiskanál vörösborecet » 1/4 kiskanál dijoni mustár » 2 evőkanál olívaolaj » 2 kiskanál felaprított, friss menta » só, bors
A paprikákat tegyük egy tepsibe, és magas hőmérséklet süssük feketére. Mikor elkészül, tegyük át egy tálba, fedjük le, és hagyjuk 20 percet állni. Ezt követően bontsuk ki a héjából, és a húsát vágjuk csíkokra. A tökmagot pirítsuk meg. A paprikacsíkokat keverjük el a mustárral, az olajjal, az ecettel, a mentával, a sóval és a borssal, majd tegyük félre fél órára összeérni. A salátát 4 tálba elosztva, tökmaggal megszórva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom