A
kuszkuszt gézben gőz felett 20 percig főzzük, majd egy villával összetörjük, kevés olajat és 12 dkg felkockázott
ananászt keverjünk hozzá. A maradék
ananászt leturmixoljuk a
paprikával, majd elvét leszűrjük, és összekeverjük a
sóval, olajjal. Olajban megpirítjuk a kakukkfüvet és a
bazsalikomot, valamint a felaprózott
hagymát, majd ebben megpirítjuk a halakat. Végül a tálakra teszünk egy-egy halfarabot, kanál
kuszkuszt és
ananászt. Végül az
ananászleves keverékkel meglocsoljuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>