Rakjuk forró
vízbe a
paradicsomot, és szedjük le a héját. A
paprikát süssük 220 fokos sütőben addig, míg a héja hólyagosodni nem kezd.
Vágjuk ki a
paprikák és
paradicsomok szárát. Vágjuk kockára a
paradicsomot, a
paprikát pedig 4 cm-es csíkokra. Hagymát karikázzuk fel, vágjuk apróra a petrezselymet, és szeleteljük fel vékony karikára az olajbogyót.
Tálba keverjük össze a hozzávalókat, tegyünk bele pár olajbogyót és
hagymakarikát. Sózzuk meg, morzsoljuk szét rajta a juh
sajtot. Csöpögtessük rá olajat, és díszítsük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>