Első lépésként készítsük el az öntetet: leforrázzuk a
paradicsomokat, ezután lehúzzuk a héjukat, kimagozzuk és feldaraboljuk őket. Összekeverjük a
tejszínt, a
tárkonyt, az olajat és az
ecetet, majd cukrot és Worcestershire-szószt adunk hozzá és végül az
uborkát és a
paradicsomot is belekeverjük.
Ezt követően összekeverjük az ánizs
köményt a rákhússal és 4 evőkanál öntetet is adunk hozzá, majd a
salátalevelekkel együtt tányérokra tesszük. A többi öntetet is rálocsoljuk, utána rászórjuk a feldarabolt ánizs
köményleveleket, a metélő
hagymát és a
paprikát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>