A főtt
krumplit meghámozzuk, majd állni hagyjuk, hogy kihűljön. Eközben a vörös
hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és olajon üvegesre pároljuk, majd beleszórjuk a fűszer
paprikát. A zöld
paprika magját eltávolítjuk, felcsíkozzuk, a
fokhagymát összepréseljük, majd mindkettőt a
hagymához adjuk, és a
borssal fűszerezzük. Tovább pároljuk, majd a felszeletelt
paradicsomot is hozzáadjuk, és meg
sózzuk. Ezután levesszük a tűzről, belekeverjük a
ketchupot és a
krumplit. Ízlés szerint
ecetet és cukrot szórunk bele, majd hűlni hagyjuk. Végül tálalás előtt a hűtőben állni hagyjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>