Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágjuk a húst falatnyi darabokra. Ízesítsük
sóval és
borssal. A
paradicsomot negyedeljük fel.
Hámozzuk meg a
burgonyát és a
hagymát, és vágjuk nyolcfelé. A
paprikát vágjuk csíkokra, a magházát és a szárát vágjuk ki. A zöldbabot vágjuk félbe.
Tegyünk egy cserépedénybe felváltva 1-1 réteg húst, zöldséget, zöldfűszert. Fűszerezzük
sóval,
borssal, öntsünk rá 1/8 liter vizet, és osszuk el a te
tején a
vajdarabokat. Zárjuk le az edényt, tegyük a sütőben, és pároljuk 1 órát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>