Mossuk le a halat, nyomkodjuk szárazra, vágjuk nagyobb darabokra,
sózzuk meg, és csepegtessük rá egy
citrom levét.
Forgassuk
lisztbe a halat. Forrósítsuk fel az olajat, és süssük benne a halszeletek mindkét oldalát pirosra.
Tegyük tálra. Rakjuk a
burgonyát a
vajjal a sült hal zsiradékába, és süssük ropogósra. Szórjuk meg
petrezselyemmel, és öntsük a serpenyő tart
almát a halra.
Csepegtessünk rá
citromot.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>