Vágjuk vékony szeletekre a
cukkinit. Keverjük a
lisztet olajjal, sörrel sima tésztává.
Forrósítsuk fel egy serpenyőben az olajat. Mártsuk a
cukkini szeleteket egyenként a tésztába, és süssük meg az olajban minden oldalát pirosra.
Itassuk le a felesleges olajat a
cukkiniről. Sózzuk,
borsozzuk, és tegyük egy tálra.
Tisztítsuk meg a
fokhagymát, törjük át, és keverjük a
joghurtba. Szórjuk bele a
mentát, keverjük össze, és tegyük 1-1 kanálnyit a
cukkiniszeletekre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>