Forraljuk fel egy edényben a húslevest. Szórjuk bele a
rizst, és főzzük letakarva 20 percig.
Tépkedjük le a
mentaleveleket a száráról, és vágjuk apróra. Keverjük össze a
joghurtot
liszttel,
olívaolajjal, és 1 merőkanál levessel.
Keverjük gyors mozdulatokkal egy habverővel, a
joghurtot a forrásban lévő levesbe. Ezután ügyeljünk arra, hogy a leves ne forrjon. Ízesítsük
sóval,
borssal, szórjuk meg
mentával és
paprikával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>