Bort 1 dl
vízzel, 1
citrom reszelt héjával, 50 g
cukorral és egy kis
sóval felfőzzük.
cukor másik felét elvegyítjük a
citromok levével, hozzáadjuk a
liszttel elkevert
tojássárgájához, hozzáöntjük a meleg bort, és
vízgőzre állítva sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a
tojások kemény habbá vert fehérjét. Kuglófformába öntjük, és kifagyasztjuk. Tálra borítjuk, közepét megtöltjük
tejszínhabbal, és körberakjuk gyümölcsökkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>