A körtét meghámozzuk, felöntjük
vízzel és főzni kezdjük. 5 dkg
cukorral és egy
citrom levével ízesítjük.
A
tejet hevíteni kezdjük a visszamaradt
cukorral és a nescaféval, majd belekeverjük a
tojássárgáját és a rumot. A kukorica
lisztet egy kis körtelével összedolgozzuk és a
tejhez adjuk. Ha krémes állaga lesz rakunk még bele egy kis körtelevet.
A puha körtéket felvágjuk és a krémmel meglocsoljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>