Felszeleteljük a húst, megszórjuk sóval és paprikával, majd elősütjük, hogy aranybarna legyen.
A felvágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a kockára vágott paradicsomot. Jól átpirítjuk és beletesszük a húst, ráöntjük a bort. Babérlevéllel, szegfűszeggel ízesítjük. Egy kis vízzel is felengedjük és egy bő órán át pároljuk. Sült krumplival tálaljuk, petrezselyemmel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom