A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, 12 részre szeljük és olajban elkezdjük sütni. Az
articsókát felszeleteljük és bekenjük
citrommal.
Közben a csirkéhez adagoljuk a zúzott
fokhagymát, a darált
paprikát és a felkockázott
paradicsomot. Jól átfőzzük, aztán rakjuk bele a
rizst és öntsük fel a forró
vízzel.
sóval és sáfránnyal fűszerezzük. Majd beledolgozzuk az
articsókát, a bor
sót, a felkarikázott
paprikát és a garnélarákot. Jól megpároljuk és egy 10 percre még a sütőbe tesszük. A
citromokat cikkelyekre vágjuk és ezzel dekoráljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>