Két napig
vízben hagyjuk a halakat, közben háromszor cseréljük le, majd lecsöpögtetjük,
lisztbe és
tojásba bepanírozzuk, ezután
fokhagymás
olívaolajban kisütjük.
A zúzott
fokhagymát futtassuk meg olajon, keverjük bele a felkockázott
paprikát és öntsük fel a halalaplével. Főzzük néhány percig, azután átszűrjük, majd a sült halhoz és a
paradicsomszószhoz adjuk egy tűzálló tálba. Kanalazzuk bele a főtt babot is, morzsoljuk rá a kenyérmorzsát és a petrezselymet, majd negyed óra alatt előmelegített sütőben készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>