Húst egy éjszakára hideg
vízbe áztatjuk, másnap
hagymás, zöldséges, fűszeres
vízben megfőzzük. Árpakását 10 percig főzzük. Miután a hús megfőtt, kivesszük a
vízből, szitán áttörjük a zöldségeket, kockára vágott főtt
burgonyát. A húst szeletelve tesszük az áttört húslébe, hozzáadjuk a
tejföllel elhabart fűszerezett
tojássárgáját, és a főtt kásával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>