Az
olívaolajon süssük meg jól a hús mindkét odalát addig, amíg aranybarna nem lesz. Ugyanebben a serpenyőben süssük meg a feldarabolt szalámit is. A visszamaradt zaftban pároljuk üvegesre az összevágott
hagymát, majd keverjük hozzá a feldarabolt
paprikát, a felcsíkozott répát és a zúzott
fokhagymát. 5 percig pároljuk, ezután dolgozzuk bele a
paradicsomszószt és a levest. Oregánóval,
bazsalikommal,
babérlevéllel és ízlés szerint
sóval, valamint
borssal fűszerezzük.Tegyük egy edénybe a hússal és a szalámival együtt. Helyezzünk rá fedőt és takarékon 4-6 óra alatt készre pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>